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Gerson Camargo

1 curso

Tecnólogo em Marketing pela Universidade Paulista (Unip), já atuou como coordenador de vendas na “JUXX Comercial”, como coordenador de trade marketing na “Chocolates Harald”, como técnico de gastronomia na “J. Macedo S/A” (Dona Benta), como supervisor de alimentação nas “Lojas Americanas”, como gerente de pâtisserie nos “Irmãos Russi Ltda.” e como chefe de cozinha em grandes eventos, desenvolvendo pratos e cardápios. Assim, Gerson vem trilhando mais de 30 anos de experiência em panificação, confeitaria fina e chocolataria, onde também desenvolve treinamento e consultoria. Atualmente, é consultor nas empresas “Unika Brasil” e “Barry Callebaut Brasil”.