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Cecilia de La Fuente é formada em comunicação visual pela FAAP e possui pós-graduação em marketing pela ESPM. Em 1996, ela deixou a carreira de marketing para trabalhar com sua grande paixão: a confeitaria! Desde então, ela tem buscado se especializar em sua área de atuação e, após estudar confeitaria em instituições pelo mundo inteiro, sua carreira foi reconhecida pela Associação Brasileira de Alta Gastronomia, na qual foi nomeada chef pâtissier e cake designer.
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