Dany Novo

1 curso

A gastronomia está em sua vida desde os 7 anos de idade, quando teve o seu primeiro contato com o mundo do chocolate! É conhecida no Brasil e em vários outros países por sua habilidade com chocolates, brigadeiros e brownies, aliando harmonia e sabor em seus pratos. Pioneira nos cursos de pâtisserie no Rio de Janeiro, possui dois ateliês e é conhecida por ser uma cientista na cozinha. Desde criança, demonstrou talento para gastronomia, atuando em todos os ramos do estudo na culinária. Hoje, é patrocinada por várias empresas no ramo alimentício, desenvolve receitas e cardápios para restaurantes, é embaixadora do Miniconv da Prática Fornos, palestrante em várias feiras pelo Brasil e pelo mundo e coordena mais de 300 professores de gastronomia pelo Brasil.