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Fátima Braga

Formada em Pedagogia, Fátima Braga é cake designer e doceira renomada atuante em Campos dos Goytacazes (RJ). Foi professora e instrutora do Senac por 9 anos. Teve seu trabalho reconhecido no Brasil através da sua participação nos programas “Mais Você” e “Batalha dos Confeiteiros”, além de receitas publicadas em revistas e livros de bolos, doces e tortas. Instrutora da Arcólor, representou a marca em diversos lugares: Estados Unidos, Europa, América do Sul e América Central. É referência na criação de técnicas de confeitaria práticas e fáceis, que são tendência no meio. É empresária e proprietária do Centro de Culinária Fátima Braga, onde ministra cursos e trabalha com encomendas para eventos.