Sobremesas: monoporções lucrativas
Eduardo Beltrame
Sobremesas de Natal para vender: tortas e bolos
Edivânia Reis
Sobremesas finas geladas
Camila Dutra
Sobremesas FIT
Malu Lobo
Sonhos de padaria gourmet
José Alves
Sobremesas práticas e vendáveis
Silvia Branconaro
Sobremesas geladas e congeladas
Dalva Zanforlin
Doces portugueses
Ana Maria Chapela
Churros e doces de barraquinha
Fabiano Mayor
Sobremesas finas e empratadas
Fernando de Oliveira
Doces de padaria
Janaína Barzanelli
Paletas mexicanas e picolés
Francisco Sant´Ana
Sorvetes especiais: técnicas e receitas
Paula Saracchi
Cozinha Doce
Maricú Ortíz
Sorvetes artesanais